Çağımızın en büyük dertlerinden biri obezite iken devamı olarak da Diyabet onu takip eder. Diyabet, şeker üzerine etkili olan insülin hormununun üretilememesi ya da üretilen insülinin etkisiz edememesi durumudur. Açlık şekerinin 125 ‘in üzerinde olma durumu diyabet kabul edilmektedir. (istisnalar dışında )
Diyabet kontrol altına alınabilir. Fakat tamamen iyileşmez. En önemli tedavi ; doğru beslenme.
Doğru beslenme, kişinin besin tüketimi ve beslenme alışkanlığının değerlendirilmesi sonucu planlanır.
Diyabetli birey ;
- Tahıllar, süt, süt ürünleri (peynir hariç), meyve, sebzeler, sofra şekerinin karbonhidrat içerdiğini bilmelidir. Mümkünse karbonhidratları sayarak tüketmeli, ana ve ara öğünlerdeki karbonhidrat yoğunluğuna dikkat etmelidir.
- Doymuş ve trans yağ içeren besinler yerine tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri içeren besinleri tercih etmelidir.
- Ambalajlı besin tüketirken besin etiket kısmını okumalıdır. İçeriğindeki tuz, yağ, sukroz şurubu vb. eklenen işlenmiş gıdalara dikkat etmelidir.
- Hipoglisemi (düşük şeker) riskine dikkat etmeli ve öğünler arası ara öğünlerine özen göstermelidir.
- İlk planlama için mutlaka bir diyetisyene danışmalıdır.
♥ Diyabet iyi yönetildiği ve beslenme tedavisi güzel uygulandığı sürece dünyanın sonu değil aksine sağlıklı yaşamın bir örneği olacaktır.
